Pubblicato il
Che cos'è la pizza al metro?
È una pizza lunga invece che tonda. La nostra è in formato mezzo metro: la stendiamo sulla pala e la inforniamo così com'è. Al tavolo si taglia e ognuno prende la sua parte.
Quando qualcuno a Parma cerca la pizza al metro, di solito cerca proprio questo: una pizza sola per tutti, invece di quattro tonde da ordinare una per uno.
Per quante persone basta il Mezzo Metro?
È pensato per 3-4 persone. Se a tavola siete di più, le strade sono due: prendere più di un mezzo metro, oppure affiancargli qualche pizza intera dal menu.
Se hai dubbi su quanto ordinare, chiamaci e dicci quanti siete: ragioniamo insieme al telefono.
Quali versioni ci sono?
Lo prepariamo in quattro versioni. I prezzi aggiornati di ognuna sono nella pagina della pizza al metro a Parma e sul menu.
- Margherita: pomodoro e mozzarella, la versione base.
- Prosciutto Cotto: pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
- Salsiccia: pomodoro, mozzarella e salsiccia.
- Farcita: scegli tu i gusti dal menu, e il prezzo cambia in base a quelli.
E se a tavola non siete d'accordo sul gusto?
Per questo c'è la Farcita. Scegli fino a 2 gusti dal menu e li facciamo metà e metà: metà pizza per uno. Al telefono ti diciamo subito quanto costa con i gusti che hai scelto.
Se qualcuno ha bisogno della mozzarella senza lattosio, diccelo quando ordini: la usiamo su richiesta anche sul mezzo metro.
Com'è il nostro impasto?
È lo stesso di tutte le nostre pizze: farine tipo 00 e Manitoba del Molino Davolio Marani e lievitazione naturale. Cuociamo in forno elettrico, con la temperatura sempre uguale.
La nostra non è la pizza napoletana: è sottile e croccante. Sul mezzo metro vuol dire croccante da un capo all'altro, senza la parte molle al centro.
Come si ordina il Mezzo Metro?
Si ordina solo al telefono, allo 0521 254275, da martedì a domenica: dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 22:30. Il lunedì siamo chiusi.
- Chiamaci con almeno 30 minuti di anticipo: il mezzo metro occupa il forno più di una pizza tonda e preferiamo prepararlo con calma.
- Dicci la versione e, se prendi la Farcita, i due gusti.
- Puoi passare a ritirarlo: ecco come funziona l'asporto in Via Raffaello Sanzio, nel quartiere Montanara.
- Oppure te lo portiamo a casa: consegna gratuita da 8 euro in su, sotto gli 8 euro costa 2 euro. Si paga in contanti o con carta alla consegna.